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Pequeña, crujiente y popular: en su día mundial, la croqueta celebra una vigencia que no pasa de moda
Pequeña, crujiente y popular: en su día mundial, la croqueta celebra una vigencia que no pasa de moda

(Por BR)  Cada 16 de enero, la croqueta tiene su propio lugar en el calendario gastronómico mundial. Hoy, el Día Mundial de la Croqueta es la excusa perfecta para rendir homenaje a uno de los platos más versátiles y queridos de la cocina: crujiente por fuera, cremosa por dentro y capaz de reinventarse sin perder su esencia. ...[Leer más]



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